uno spumante brut elaborato con metodo classico
magari accostato a formaggi stagionati o erborinati per contrasto
ma ancora versatile e piacevole a tavola
L'assenzio fu l'ispirazione del modo di vivere bohémien in quanto bevanda preferita di artisti famosi come ad esempio Vincent Van Gogh
E' di colore ambrato scarico
Cuvée Rosé Brut Astucciato marsala uno spumante brut elaborato conSe desideri uno Champagne ros che sappia sorprendere con eleganza, questo perfetto: fresco, brillante, profumato, ma con corpo sufficiente per reggere un bicchiere importante. Ottimo come aperitivo (6 8 C) oppure con piatti delicati ma aromatici: sushi, pesce crudo, crostacei, carpacci, prosciutto crudo, salmone affumicato. Si abbina bene anche con dessert ai frutti rossi o torta alle fragole. Per esaltarne le sfumature, servilo in flute o coppa