Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g sub-texturgeber-und-geliermittel Das größte Fass jeder Batteria

Das größte Fass jeder Batteria hat ein Volumen von 30 Litern

Birnen-Essig

Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche

beispielsweise als elegantes Topping zu Suppen

zur Verbindung von Fett und Wasser dient

Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g sub-texturgeber-und-geliermittel Das größte Fass jeder BatteriaEin spezielles Gewrz fr alle Arten von Hlsenfrchte. Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Korianderkrner, Cumin, schw. Pfeffer, Senfsaat, Bockshornklee, Zimtblten, langer Pfeffer, Selleriesaat, grne Fenchelsaat, Asafoetida (Asant), Nelken, Ajowan, Cardamom, Korianderblatt, Lorbeer, Minze. Rezept: 300g feste grne Linsen mit 2 gestr. EL Masoor Dal Masala und 1 L Brhe von Geflgel oder Gense garen. Zum Schluss Saft einer vollreifen Limone und 40g gebrunte