Die Wiederbelebung regionaler Traditionen wurde zur Grundlage ihrer Arbeitsweise
In der Feinküche ist dieser Aceto Balsamico di Modena Tradizionale "Affinato" DOP/g
Das Öl ist flexibel einsetzbar sowie ist tauglich zum Abschmecken
Seit 1879 bis zum heutigen Tag braut Marusho Essige auf überlieferte Weise in Fässern - Kioke- der Kumano Zeder
Im Jahr 2000 startete das Unternehmen damit
Saga Kochpergament (Backpapier), auf 32,5 x 53cm geschnitten, im Spender, 500 Blatt herkunft-gr Die Wiederbelebung regionaler Traditionen wurdeSAGA Kochpergament wurde fr die anspruchsvolleren Kochanwendungen entwickelt. Die Fettdichte, Ablseeigenschaft und das Nassverhalten sind bei diesem Kochpergament besonders gut. Es ist beidseitig silikonisiert, das heit mit einer speziellen Antihaftbeschichtung ausgestattet, und weist dadurch einen hohen Non Stick Effekt auf. Aufgrund der hohen Hitzebestndigkeit kann es bis maximal 220 C erhitzt werden. Gemse, Fisch oder Fleisch lassen sich schonend